Seronok Belajar: Membuat roti lapis ikan sardin

Tarikh: 28 Mac 2014

Hari: Jumaat

Kelas: Kelas Durian

Guru Pendidik: Cikgu Tee

Tema: HaiwanLaut Yang Berkilat-kilat

Masa: 4.00-5.00 PM

Proses Pembelajaran

Dalam hari ini kami merupakan terdapat ikan sardin yang benar dan saya menunjukkan ikan sardin tersebut kepada murid-murid. Saya mengajarkan murid-murid untuk membezakan ikan sardin, walaupun ikan sardin serupa dengan ikan biasa tetapi atas tubuh badannya merupakkan mestilah mempunyai satu sehingga tiga titik yang berwarna hitam.

Selepas itu kami bermula membuat roti lapis ikan sardin. Cara membuat roti lapis ikan sardin merupakan agak mudah. Pertamanya adalah menghiriskan bawang merah. Seterusnya adalah membuka tin ikan sardin dengan pembuka tin. Selepas itu adalah memanaskan periuk dengan sedikit minyak dan turunkan bawang hiris ke dalamnya. Apabila wangi bawang dibau, masukkan ikan sardin dengan sos tomatonya ke dalam periuk tersebut, guna spatula menghancurkan ikan sardin kepada cincang , selepas sos tomatonya mendidir angkat periuk daripada api. Pada masa tersebut gunakan satu sudu dan merebakkan daging ikan sardin yang cincang di atas roti. Roti lapis ikan sardin sudah siap dan boleh dimakankan.

Murid-murid merupakan mendapat perluang untuk mengguankan pisau untuk menghiriskan bawang dengan bantuan guru. Selain itu, murid-murid merupakan juga tercuba membukakkan tin ikan sardin dengan pembuka dan merebakkan ikan sardin di atas roti. Pada mula-mulanya ramai murid merupakan tidak berani menggunakan pisau, selepas beberapa murid yang berani mencuba semua murid berjayalah mencuba gunakan pisau dengan bantuan guru. Apabila sampai masa membuka tin ramai murid-murid merupakan berasa sungguh aneh dengan menggunakan pembuka tin dan mereka merupakan agak aktif atas mencuba proses pembukaan tersebut. Terdapat seorang murid, iaitu Zhen Yuan, dia tidak berani menggunakan pembuka tin kerana takut akan memotongkan tangannya, selepas penjelasan dan ternampak ramai orang murid mencubakan dia jugalah datang ke depan untuk mencubakan. Walaupun murid-murid tidak dapat memasakan ikan sardin secara sendiri tetapi mereka mempunyai peluang makankan dan merebakkan roti lapisan mereka sendiri.

Murid Wen Xuan merupakan tidak boleh makankan daging dan dia tidak makan roti yang dibuat oleh sendiri tetapi dia berikan rotinya kepada cikgu yang lain.