Tarikh: 28 Mac
2014
Hari: Jumaat
Kelas: Kelas
Durian
Guru Pendidik:
Cikgu Tee
Tema: HaiwanLaut
Yang Berkilat-kilat
Masa: 4.00-5.00
PM
Proses Pembelajaran
Dalam hari ini kami merupakan
terdapat ikan sardin yang benar dan saya menunjukkan ikan sardin tersebut
kepada murid-murid. Saya mengajarkan murid-murid untuk membezakan ikan sardin,
walaupun ikan sardin serupa dengan ikan biasa tetapi atas tubuh badannya merupakkan
mestilah mempunyai satu sehingga tiga titik yang berwarna hitam.
Selepas itu kami bermula membuat roti
lapis ikan sardin. Cara membuat roti lapis ikan sardin merupakan agak mudah.
Pertamanya adalah menghiriskan bawang merah. Seterusnya adalah membuka tin ikan
sardin dengan pembuka tin. Selepas itu adalah memanaskan periuk dengan sedikit
minyak dan turunkan bawang hiris ke dalamnya. Apabila wangi bawang dibau,
masukkan ikan sardin dengan sos tomatonya ke dalam periuk tersebut, guna spatula
menghancurkan ikan sardin kepada cincang
, selepas sos tomatonya mendidir angkat periuk daripada api. Pada masa tersebut
gunakan satu sudu dan merebakkan daging ikan sardin yang cincang di atas roti.
Roti lapis ikan sardin sudah siap dan boleh dimakankan.
Murid-murid merupakan mendapat
perluang untuk mengguankan pisau untuk menghiriskan bawang dengan bantuan guru.
Selain itu, murid-murid merupakan juga tercuba membukakkan tin ikan sardin
dengan pembuka dan merebakkan ikan sardin di atas roti. Pada mula-mulanya ramai
murid merupakan tidak berani menggunakan pisau, selepas beberapa murid yang
berani mencuba semua murid berjayalah mencuba gunakan pisau dengan bantuan guru.
Apabila sampai masa membuka tin ramai murid-murid merupakan berasa sungguh aneh
dengan menggunakan pembuka tin dan mereka merupakan agak aktif atas mencuba
proses pembukaan tersebut. Terdapat seorang murid, iaitu Zhen Yuan, dia tidak
berani menggunakan pembuka tin kerana takut akan memotongkan tangannya, selepas
penjelasan dan ternampak ramai orang murid mencubakan dia jugalah datang ke
depan untuk mencubakan. Walaupun murid-murid tidak dapat memasakan ikan sardin
secara sendiri tetapi mereka mempunyai peluang makankan dan merebakkan roti
lapisan mereka sendiri.
Murid Wen Xuan merupakan tidak boleh
makankan daging dan dia tidak makan roti yang dibuat oleh sendiri tetapi dia
berikan rotinya kepada cikgu yang lain.
|
Apabila
murid-murid menghiriskan bawang.
|
|
Murid-murid mencuba buka tin dengan pembuka tin. |
|
Merebakkan
ikan sardin di atas roti.
|
|
Masa untuk makan!!! |