Membuat Agar-agar

Tarikh: 18 JUL 2014

Hari: Khamis

Kelas: Kelas Durian

Guru Pendidik: Cikgu Tee

Tema:

Masa: 4.00-5.00 PM

Proses Pembelajaran

 Hari ini kami membuatkan agar-agar, sebelum membuatkan agr-agar kami merupakan mengulang kaji tentang perkataan “lembik” untuk mengingatkan tujuan kami membuatkan aktiviti tersebut.

Bahan

• ·       1000ml air
• ·       Serbuk agar-agar
• ·       250g gula pasir
• ·       Potongan buah-buahan
• ·       Acuan

Cara

1. 1.    Campurkan serbuk agar-agar sama denagn 250 g gula pasir.
2. 2.    Masak 1 liter air sehingga mendidih, kemudian masukkan campuran serbuk agar-agar sedikit demi sedikit ke dalamnya hingga rata.
3. 3.    Masukkan potongan buah-buahan ke dalam acuan dan tuangkan masakan serbuk agar-agar ke dalamnya.
4. 4.    Masukkan acuan tadi ke dalam peti sejuk selama 1 jam.

Dalam proses kami memasakkan serbuk agar-agar merupakan terhanguskan sedikit dan kami mengeluarkannya dan berteruskan masakan kami. Kami bukan sahaja ada buatkan agar-agar dalam acuan yang murid Yee Jie bawakan kami merupakan jugalah membuat dalam satu bekas yang besar supaya mereka dapat membuat bentuk-bentuk dengan gunakan acuan membuat biskut itu dalam esok hari.

Sambil masakkan serbuk agar-agar kami merupakan jugalah sambil belajarkan perasaan “panas” apabila kami menyimpankan masakan serbuk agar-agar ke dalam peti ais kami lagi belajarkan perkataan “sejuk”. Oleh sebab hari ini kami tidak mempunyai masa untuk menunggukan agar-agar itu dan saya menjanji akan menanya Cikgu Nurul memberikan mereka pada esok hari.